Carbonara aux courgettes

Chers amis, Je vous présente une recette simple mais très savoureuse et qui en plus a marqué mon année Erasmus en Angleterre. C'est avec ce plat que j'ai évangélisé mes colloques français aux bien-faits des pâtes et qui dépensaient une fortune pour pouvoir se faire une salade de chèvre chaud avec vinaigrette! Ingrédients pour 3/4 personnes: …

Tancredi est arrivé! Le petit Cookingciccio maintenant est avec nous!

Chers amis, Comment expliquer mon silence depuis de longs mois? Eh bien, je suis devenu Babbo (Papa en dialecte Toscan!) d'un beau bébé qui est arrivé le 31 Août 2009. Depuis ce jour, Florence et moi  sommes  très  contents mais nous n'avons plus le temps ni de filmer ni d'écrire nos recettes. Notre recette préférée …