Chers amis, dans ce début incertain de printemps je vous propose une recette facile et fraîche que vous pouvez réaliser en 10 minutes : les tomates aux thon, câpres et menthe. Cette recette fait partie des souvenirs de mon enfance lorsque j'habitais en Sicile, à Cefalù. Ma mère la préparait le samedi quand je rentrais de … Continuer de lire Tomates aux thon, menthe et câpres
Étiquette : culture
La réouverture du Squat 59Rivoli
Cher amis, Après quelques semaines de silence voici un nouveau post pour signaler la réouverture d'un lieu exceptionnel de rencontre et d'art, le 59 Rivoli. Je suis particulièrement intéressé par ce lieu car un de mes invités fait bien partie du collectif d'artistes: Simone Zucchi, la capitaine des navires de la Seine qui a un … Continuer de lire La réouverture du Squat 59Rivoli
La Toscane et le parfum du Chianti
Chers amis, nous allons commencer le 2009 avec un reportage sur une des régions plus belles d'Italie et selon certains (dont moi) au monde: la Toscane. Pour célébrer la fin d'un 2008 long et plein de soucis je suis allé avec une petite bande de copains dans le coeur du Chianti, chez Sebastiano (un de nos … Continuer de lire La Toscane et le parfum du Chianti
La musique populaire sicilienne: Rosa Balistreri
Cette semaine nous allons continuer notre voyage dans l'univers de la musique populaire sicilienne avec trois chansons de Rosa Balistreri, personnage historique et d'exception de la musique populaire en Sicile. Née le 21 mars 1927 à Licata, en Sicile et morte le 20 septembre 1990 à Palerme, la « Cantatrice du Sud » comme Ignazio Buttitta l'a surnommée, conta les malheurs mais aussi les beautés et les mystères … Continuer de lire La musique populaire sicilienne: Rosa Balistreri
La Cuisine de Francesco 